유자청# #유자청만들기# #유자차# #수제유자차 만들기# #유자차로만드는요라# 썸네일형 리스트형 유자청만들기 유자청은 유자와 설탕을 주재료로 하여 만드는 달콤하고 상큼한 청으로, 차로 마시거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 아래는 유자청 만드는 방법에 대한 자세한 설명입니다. 유자청 재료 유자: 10개 (약 1kg) 설탕: 1kg 꿀: 선택 사항 (2컵) 식초: 선택 사항 (1.5컵) 소다: 1 움큼 (유자 세척용) 유자청 만드는 방법 유자 손질하기: 유자를 깨끗이 씻고, 소다를 사용하여 껍질의 불순물을 제거합니다. 유자의 껍질을 얇게 썰고, 속은 씨를 제거한 후 잘게 썰어줍니다. 재료 섞기: 손질한 유자와 설탕을 큰 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 꿀을 추가하고 싶다면 이 단계에서 함께 섞어줍니다. 숙성하기: 혼합한 유자와 설탕을 밀폐 용기에 담고, 서늘한 곳에서 1~2일 정도 숙성시킵니다. 설탕이 녹아 .. 더보기 이전 1 다음
