장조림# #소고기장조림# #장조림만들기# #메추리알 장조림# #메추리알 삶기# #장조림양념법# 썸네일형 리스트형 쉽게 만드는 소고기메추리알장조림 소고기 장조림은 부드러운 소고기와 간장 양념이 어우러진 한국의 전통 요리입니다. 아래는 소고기 장조림을 만드는 데 필요한 재료와 조리 방법입니다. 소고기 장조림 재료 소고기: 300g (우둔살 또는 홍두깨살) 통마늘: 20개 생강: 약간 청양고추: 5개 진간장: 1컵 황설탕: 70g 맛술: 25g 물: 1.8L 대파: 1/2대 표고버섯: 2개 다시마: 약간 꽈리고추: 200g 메추리알: 500g (선택 사항) 조리 방법 재료 준비: 소고기는 적당한 크기로 썰고, 마늘과 생강은 다져줍니다. 대파는 송송 썰고, 표고버섯은 슬라이스 합니다. 고기 삶기: 큰 냄비에 물을 넣고 소고기, 대파, 마늘, 생강을 넣고 끓입니다. 고기가 익을 때까지 삶아줍니다. 양념 만들기: 삶은 고기를 건져내고, 남은 육수에 진간장.. 더보기 이전 1 다음
