집에서 만드는 음료레시피 썸네일형 리스트형 겨울에 먹기 좋은 귤청레시피 귤청은 겨울철에 특히 인기가 있는 과일청으로, 귤의 상큼한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 아래는 귤청을 만드는 기본적인 레시피입니다. 귤청 기본 레시피 재료 귤: 20개 (약 800g) 설탕: 800g 용기: 열탕 소독한 유리병 만드는 방법 귤 세척: 귤을 흐르는 물에 깨끗이 씻습니다. 귤 준비: 귤의 껍질을 벗기고, 반으로 잘라서 씨를 제거합니다. 재료 혼합: 준비한 귤과 설탕을 유리병에 층층이 담습니다. 귤과 설탕의 비율은 1:1로 맞추는 것이 좋습니다. 숙성: 유리병을 밀봉하고, 서늘한 곳에서 1주일 정도 숙성시킵니다. 이 과정에서 설탕이 녹아 귤청이 만들어집니다. 완성: 귤청이 완성되면, 필요할 때마다 물이나 차에 타서 즐기면 됩니다. 추가 팁 생강 추가: 면역력 강화를 위해 생강을 추가할 수 .. 더보기 유자청만들기 유자청은 유자와 설탕을 주재료로 하여 만드는 달콤하고 상큼한 청으로, 차로 마시거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 아래는 유자청 만드는 방법에 대한 자세한 설명입니다. 유자청 재료 유자: 10개 (약 1kg) 설탕: 1kg 꿀: 선택 사항 (2컵) 식초: 선택 사항 (1.5컵) 소다: 1 움큼 (유자 세척용) 유자청 만드는 방법 유자 손질하기: 유자를 깨끗이 씻고, 소다를 사용하여 껍질의 불순물을 제거합니다. 유자의 껍질을 얇게 썰고, 속은 씨를 제거한 후 잘게 썰어줍니다. 재료 섞기: 손질한 유자와 설탕을 큰 그릇에 넣고 잘 섞어줍니다. 꿀을 추가하고 싶다면 이 단계에서 함께 섞어줍니다. 숙성하기: 혼합한 유자와 설탕을 밀폐 용기에 담고, 서늘한 곳에서 1~2일 정도 숙성시킵니다. 설탕이 녹아 .. 더보기 레몬생강청 레몬생강청은 레몬과 생강을 주재료로 하여 만든 건강 음료로특히 겨울철에 감기 예방과 면역력 증진에 도움을 줍니다. *레몬생강청 재료*레몬: 5개 (약 600g) 생강: 300g 설탕: 400g 꿀: 200g 베이킹소다: 약간 굵은소금: 약간 소독한 유리병: 1개 레몬생강청 만드는 법 레몬 준비: 레몬에 베이킹소다와 굵은소금을 뿌려서 껍질을 문질러 씻습니다. 끓는 물에 레몬을 20초간 담갔다가 찬물로 헹구고 물기를 제거합니다. 생강 손질: 생강을 흐르는 물에 씻고 껍질을 벗긴 후, 0.3cm 두께로 슬라이스 해서 준비해 놓습니다. 재료 혼합: 레몬의 양쪽 꼭지를 잘라내고 슬라이스 한 후 씨를 제거합니다. 큰 볼에 레몬 슬라이스, 생강 슬라이스, 설탕, 꿀, 레몬즙을 넣고 잘 버무립니다. 숙성: 실온에서.. 더보기 블루레몬에이드 레시피 블루레모네이드는 상큼하고 달콤한 음료로, 여름철에 특히 인기가 많습니다. 저도 자주 먹는 에이드고 스쿨푸드에서 일할 때 만들어봤던 에이드 레시피입니다. 블루레모네이드 재료 탄산수: 적당량 레몬청: 30ml 블루 큐라소 시럽: 30ml 얼음: 적당량 레몬 슬라이스: 1조각만드는 법 얼음 준비 컵에 얼음을 8개 정도 넣습니다. 재료 혼합 유리잔에 레몬청 30ml를 부어줍니다. 레몬청 안에 들어있는 레몬 슬라이스는 빼고 넣어주세요. 블루 큐라소 시럽 30ml를 추가합니다. 탄산수 추가 준비한 컵에 탄산수를 부어줍니다. 탄산수의 양은 개인 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 섞기: 모든 재료가 잘 섞이도록 저어줍니다. 장식: 원한다면 레몬 슬라이스로 장식합니다. 팁 블루 큐라소 시럽 대신 다른 블루 색상의 시럽.. 더보기 블루베리 요거트 스무디 재료 냉동블루베리 200g 플레인 요거트 300g 얼음 100g 설탕 2~3큰술 1. 냉동 블루베리를 세척해서 준비해 줍니다. 2. 믹서기에 블루베리 200g을넣고 그 위에 플레인요구르트도 300g 넣어주고 설탕도 2큰술 넣고 얼음도 넣어주시면 됩니다. 3. 재료를 다 넣고 준비가 끝났으면 믹서기 뚜껑을 닫고 잘 갈아주시면 됩니다. 4. 얼음까지 잘 갈렸으면 시원한 블루베리요구르트 스무디가 맛있게 완성입니다 밖에서 만드는 것보다 더 맛있고 시간도 절약되는 블루베리 요거트한잔 하실래요? 제 블로그에 자주 와주셔서 정말 감사드립니다. 공감 꾸욱 한 번이랑 구독은 저에 대한 희망입니다 항상 감기 조심하시고 남은 2024년 좋은 시간 많이 보내시기 바랍니다~*^^* 더보기 집에서 홈카페 즐기기 *체리콕 맛있게 만들기* 재료 -이마트에 파는 쿨에이드 체리콕 가루(마트에서 안 팔면 인터넷으로 구매하셔야 해요)-콜라(콜라종류는 상관없어요) -컵 최대한 큰 거 -티스푼 -얼음 만들기 Go Go 1. 제일 예쁜 커피잔 컵에 쿨에이드 가루를 티스푼으로 4 티스푼 넣어줍니다. 2. 이제 콜라를 조금만 부어서 최대한 잘 녹도록 젓어주시면 됩니다. 3. 잘 녹은 거 같으면 얼음을 한가득 넣어주시면 돼요. 4. 얼음을 넣어주시고 콜라도 한가득 넣어주면 됩니다. 그럼 카페에서 파는 체리콕을 집에서도 맛있게 드실 수 있습니다. 오늘도 이 홈커피음료 레시피로 맛있는 음료 만들어서 드셔보시기 바랍니다. *달고나라테 만드는 법* 만들기 전 재료 -카누 2 봉지 -우유 150ml -달고나 사탕(봉지에 넣어 부.. 더보기 두가지 쉬운 음료레시피 간단한 레모네이드 만들기 *준비물* -레몬청(레몬즙 2숟가락) -탄산수 -얼음 1. 컵에 집에 있으면 직접 담은 레몬청을 원하는 만큼 담아줍니다. (집에 없으면 레몬즙을 조금 담아주시면 됩니다.) 2. 탄산수를 조금 부은 다음 잘 썩이도록 저어줍니다. 3. 얼음을 넣고 레몬을 한 조각 썰어서 넣어주고 남은 탄산수를 모두 부어주면 맛있고 시원한 에이드가 완성입니다.!! 저도 에이드 만드는 것 좋아해서 한번 해 먹어 봤는데 완전 꿀맛이였습니다. 시간 나실때 꼭 한번 만들어서 드셔보시고 이것도 공감이랑 구독 눌러주시면 정말 정말 감사하겠습니다.!! 간단한 생딸기라떼 만들기 *준비물* -딸기 8개 180g -우유 190ml*2팩 -설탕 100g -얼음 1.딸기 세척하기 -꼭지를 손질하고 흐르는 .. 더보기 이전 1 다음
