잡채 황금레시피 Go Go

 

 

 

 

 

 

 

 

#초간단 잡채 레시피 

재료
-당면 1봉지
-양파2개 
-당근1개 
-시금치1단
-표고버섯5개
-파프리카 반개
-돼지등심 아니면 소고기잡채용 200g

양념장재료 
-간장 3T
-설탕 1/2T
-참기름 3T
-올리고당 1/2T
-후추 1/2T
-다진마늘 1T
-깨소금 적당히

고기밑간재료
-간장 2T
-설탕 1/2T
-참기름 1T
-다진마늘 1T
-후추 1/2T

#잡채 황금레시피

1. 당면과 표고버섯을 따로 물에 담가서 불려줍니다.
2. 돼지고기에 밑간 양념을 넣고 10분 재워줍니다.

3.끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 시금치를 살짝 데쳐준 다음 
물기를 짜고 마늘 1/2, 소금 1/2,참기름,깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 됩니다.
4. 불린 표고버섯도 채썰어 간장2, 설탕1/2, 참기를 1/2를 넣고 조물조물 무쳐주세용~
5. 팬에 기름을 조금 두르고 양파,당근, 표고버섯, 재운 고기순으로 볶아주면 됩니다.

6. 팬에 물과 간장 1T를 넣고 당면을 1~2분 정도 삶아주시면 됩니다.
7. 당면을 건져낸 다음 다진마늘 1/2, 간장 1/2, 참기름을 넣고 잘 버무려줍니다.
8. 팬에 모든 잡채재료를 넣고 간장과 설탕으로 간을 맞춰 무쳐주면 됩니다.

           9. 마지막으로 깨를 뿌려주면 맛있고 간편한 잡채가 완성이 됩니다.


오늘 하루도 모두 수고하셨고 제 레시피를 보고 
맛있게 요리를 해서 사랑하는 가족들과 맛있고
즐거운 하루를 보내시면 좋겠습니다.

항상 감기조심하시고 행복한 하루 보내시길 바랍니다~^^
제 블로그에 들어오셔서 다시 한번 감사드리고
구독 많이 눌러주시고 공감도 한번시 눌러주시면 
감사드리겠습니다~^^