음식 레시피 썸네일형 리스트형 콩불레시피 만드는 법 따라 하기 쉬운 콩불레시피 재료 콩나물 300g 소고기 (불고기용) 200g 양파 1개 대파 1대 마늘 3쪽 간장 3큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 식용유 적당량 깨소금 약간 조리 방법 재료 손질하기 콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비하고. 마늘은 다져주시면 됩니다. 소고기는 얇게 썰어 간장, 설탕, 다진 마늘, 후춧가루, 참기름을 넣고 30분 정도 재워둡니다. 콩나물 데치기 끓는 물에 콩나물을 넣고 2-3분 정도 데친 후, 찬물에 헹궈 물기를 빼주셔야하구요. 이렇게 하면 콩나물이 아삭아삭한 식감을 오래 유지할 수 있습니다. 볶기 팬에 식용유를 두르고 중불로 달군 후, 재워둔 소고기를 넣고 볶고 . 고기가 반쯤 익으면 양파와 대파를 추가하고 함께.. 더보기 잡채 황금레시피 Go Go #초간단 잡채 레시피 재료 -당면 1봉지 -양파2개 -당근1개 -시금치1단 -표고버섯5개 -파프리카 반개 -돼지등심 아니면 소고기잡채용 200g 양념장재료 -간장 3T -설탕 1/2T -참기름 3T -올리고당 1/2T -후추 1/2T -다진마늘 1T -깨소금 적당히 고기밑간재료 -간장 2T -설탕 1/2T -참기름 1T -다진마늘 1T -후추 1/2T #잡채 황금레시피 1. 당면과 표고버섯을 따로 물에 담가서 불려줍니다. 2. 돼지고기에 밑간 양념을 넣고 10분 재워줍니다.3.끓는 물에 소금 1/2스푼을 넣고 시금치를 살짝 데쳐준 다음 물기를 짜고 마늘 1/2, 소금 1/2,참기름,깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 됩니다. 4. 불린 표고버섯도 채썰어 간장2, 설탕1/2, 참기를 1/2를 넣고 조물조.. 더보기 5분만에 만드는 잔치국수 5분 만에 만드는 잔치국수 레시피 ★5분 컷 잔치국수 재료★ 소면 2인분 코인 육수 2~3개 물 700ml 양파 1/2개 당근 1/3개 애호박 1/3개 대파 1/2개(생략가능) 양념장재료 청양고추 1개 믈 1T 다진 마늘 0.5T 고춧가루 1T 설탕 0.5T 들깨 1T 간장 2T 1. 야채들은 채 썰어서 준비해주고 양념장을 미리 만들어놓고 냄비에 물을 담아서 소면을 삶아주시면 됩니다. 2. 물에 코인 육수 2개 넣고 끓이다가 끓으면 간장 넣고 끓여주고 야채들 다 넣고 끓여주면 됩니다. 3. 그릇에 소면, 육수 넣고 그 위에 양념장 올리면 드디어 맛있는 잔치국수가 완성입니다 여기서 팁 소면 위에 김치랑 김가루도 올려서 드시면 더 맛있는 잔치국수를 드실 수 있습니다. 추운 날씨.. 더보기 닭볶음탕 레시피 닭볶음탕 레시피 GO GO~ 재료 -닭볶음탕 닭 1마리 -감자 2개 -대파 1개 -양파 1/2개 -당근 1/2개 -청양고추 1개 -홍고추 1개 닭볶음탕 양념재료 *소금 조금 *다진 마늘 1스푼 *진간장 8스푼 *고춧가루 4스푼 *설탕 1스푼(원래 3스푼) *물 1L *쌈장 1스푼 레시피 시작 1. 닭을 깨끗하게 여러 번 씻어서 준비해 줍니다. 2. 대파, 청양고추, 홍고추, 감자, 당근, 양파를 잘라서 손질해서 준비해 놓습니다. 3. 이제 냄비에 물을 채워 깨끗하게 씻은 닭을 넣고 월계수잎도 같이 넣어서 끓여줍니다.(월계수잎이 없으면 맛술을 넣으셔도 돼요.) 4. 닭이 익어가면서 불순물이 나오기 시작합니다 걷으셔도 되고 불순물을 걷지 않는 분은 그냥 계속 끓여주시면 됩니다. 5. 닭고기가 충.. 더보기 참치김치볶음 레시피 참치김치볶음레시피 재료 -신김치 450g -참기름 1 숟가락 -설탕 1숟가락 -고춧가루 1숟가락 -참치캔 200g 1. 김치는 먹기 좋게 썰어서 그릇에 담아 준비해 주시면 됩니다. 2. 후라이팬에 참기름 1숟가락 두르고 중 약불로 김치 넣어서 볶아주시면 됩니다. 3. 나른하게 볶아지면 참치캔을 뜯어서 참치기름을 비우고 참치만 넣어서 다시 볶아줍니다. 4. 같이 볶아주다가 설탕 반 스푼 넣고 고춧가루 넣어 수분이 없어지도록 볶아주시면 됩니다. 5. 수분이 다 없어지면 좀 식혀서 반찬통에 담아서 맛있게 드시면 됩니다. 주먹밥에 넣어 먹어도 맛있고 김밥 재료에 넣어서 만들어서 라면이랑 같이 먹어도 맛있습니다.↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 저도 한번씩 집에서 신랑에게 참치김치볶.. 더보기 ★초보도 만들수 있는 소불고기★ ☆초보자도 쉽게 만드는 소불고기☆[소불고기 재료] -소불고기용 385g -배 175g(갈아 만든 배 100ml) -양파 1/2개 -표고버섯 4개 -당근 1/2개 -대파 1차 양념: 갈아 만든 배 100ml, 올리고당 1큰술, 설탕 반 큰 술2차 양념: 간장 4큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1스푼, 맛술 1큰술 이제 소불고기 만드는 방법(꼭 따라 하셔야 해요~) 1. 소불고기용 고기는 키친타월로 눌러 핏물을 닦아주시면 됩니다. 2. 소불고기를 먹기 좋은 크기만큼 가위로 자르고 한 장씩 떼어줍니다.(안 떼주면 볶을 때 뭉탱이로 돼서 번거로워짐 꼭 떼는 걸 추천함) 3. 떼어낸 고기게 1차 양념을 한 후 바로 2차 양념을 넣어 버무려주시면 돼요. (간을 보시 후 밍밍하.. 더보기 초보도 만들수있는 제육볶음 초보도 만들 수 있는 제육볶음 레시피 Go Go~#재료 -돼지고기 앞다리살 600g-설탕 2T -간장 3T -고추장 듬뿍 3T -배음료 1캔(210ml) -식초 2T -다진 마늘 1T -양파 1/2개 -대파 1/2대 이제 요리 시작 1. 그릇에 설탕, 간장, 고추장 듬뿍 넣고 배음료수를 넣어 양념장을 만들어봅니다. 2. 돼지고기와 식초 2T 넣고 양념을 넣어 잘 버무려주고 냉장고에 20분 이상 숙성시켜 줘요.** 식초가 들어가면 고기가 부드러워지고 감칠맛도 올라갑니다!! ** 냉장보관으로 숙성하면 더 맛있지만 바쁘실 때는 바로 드셔도 됩니다!!3.양념한 고기는 한쪽에 두고 대파는 1/2대 어슷 썰기로 준비해 놓고양파는 1/2개 얇지 않도록 도톰하게 채 썰어주면 됩니다.4. 예열된 팬에 고기 올려 중불에.. 더보기 밥반찬 소세지꽈리고추볶음 소시지꽈리고추볶음 레시피 밥반찬으로 ok이고 술안주로도 ok 재료 -비엔나소세지 240g -작은 양파 1개 -꽈리고추 한 줌 -마늘 6알(얇게 썰어서 준비해 놓으면 되용) ☆소시지꽈리고추볶음 양념☆ *케찹 3큰술 *굴소스 1큰술 *진간장 2큰술 *올리고당 2큰술 *식초 1큰술 →본격적으로 요리시작← 1.비엔나소세지에 칼집을 내주고, 마늘은 깨끗이 씻어 편 썰어주시고 꽈리고추는 꼭지를 떼고 씻어 탈탈 털어서 큰건 반만 썰고 작은 거는 그대로 사용해주시면 됩니다. 2. 팬에 식용유를 3큰술, 마늘을 먼저 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 3. 마늘이 노릇해지면 칼집 낸 비엔나소시지, 양파 넣고 골고루 볶아주시면 됩니다. 4. 비엔나 칼집이 벌어질 때까지 볶아지면, 양념을 넣고 수분이 어느 정도 날아가면 .. 더보기 이전 1 2 3 다음
